Salt behöver vi ju i måttliga mängder, övriga kryddor anser jag att man vanligen använder såpass liten mängd av så det är oväsentligt. Många örter är dessutom bra för kroppen.

Dock kan det löna sig att läsa innehållsföreteckningen på kryddblandningar i stil med "Cajunkrydda", "Grillkrydda" med flera, de innehåller ofta väldigt mycket socker. Många innehåller dessutom diverse E-nummer.

Inte har man väl hört talas om att kryddor skulle "döda" vitaminer? Jag betraktar kryddor som en bra metod att piffa upp maten, så att man lockas att äta alla möjliga nyttigheter.

Det finns massvis med nyttigheter i våra kryddor och örter.

I alla peppar- och paprikasorter finns det gott om C-vitaminer.

I gurkmeja (som finns i curry) finns egenskaper som lindrar inflammatoriska tillstånd.

Ingefära är också antiinflammatorisk och kan rekommenderas till reumatiker.

Persilja, rik på A, C, kalium och järn

Om ni är intresserade så kanske jag kan få fram lite mera info om de vanligaste kryddorna och örterna, som man använder i matlagning.

Glömde ju att skriva

#0 - Fortsätt du att krydda på tomaterna. Nu blev jag riktigt sugen och har inga hemma

#3 Ja gärna

#3  Förvisso. Det är riktigt att kryddor innehåller vitaminer, men hur i allsin dar man skulle kunna få i sig så mycket dill, persilja, curry, peppar o dyl att det får någon verkan förstår jag inte. Betrakta kryddorna som smakförhöjare och hämta vitaminerna från frukt, bär och grönsaker.

#4 Visst är det gott
#6 De gör grönsaker godare så man äter mer

Många av våra kryddor och örter annvändes för som medicin i olika sammanhang innan vi fick dagens läkenedel

Jag hörde i ett matprogram att de skiljer på örter och kryddor. Jag kan förstå hur de menar med just torkade örter som basilika, rosmarin, timjan med mera men alla andra kryddor som pepparsorter kommer ju faktiskt också från örter.

Håller med Lill-kisse. Kryddorna och örterna är smakförhöjare och kan göra underverk emellanåt.

# 6 - Kryddorna fungerar ju som en smakförhöjare och blir ju som ett komplement till den överiga maten vitaminmässigt.

kanel har jag hört ska stabilisera blodsockret så dett är ju bra för diabetiker…

Brukar krydda mina med citronpeppar… Jättegott faktiskt xD