Ägg och hälsa?
Jag är lakto-ovo-vegetarian och försöker äta med tanke på hälsa och eftersom jag tycker att det här med GI och att se över sitt kolhydratintag verkar vettigt så har det blivit så att jag bytt ut frukostmuslin mot ägg.
För några år sedan talades det ju om att man med tanke på kolesterolet skulle begränsa sig till ett ägg om dagen. Gäller det fortfarande eller hur ser den senaste sanningen kring ägg och hälsa ut?
Kropen reglerar det där själv, om du äter kolestrolrikmat så produceras mindre kolestrol och om du äter för lite kolestrol så producerar kroppen mer. Ägg är bland det mest näringsrika du kan äta, innehåller allt utom C-vitamin.
Jag äter massor med ägg i alla varianter och har ett utmärkt kolesterolvärde
/Maria
Ah, det låter ju toppen! Visst har jag tänkt att det var gamla rön och eftersom det inte hörts något sedan dess inte så mycket att ta på allvar men det har liksom ändå gnagt i bakhuvudet.
Jag fortsätter alltså att smälla i mig ägg i oerhörda mängder. :-D
Dock gäller det ju att ha varierad kost i övrigt, äta bara ägg kan inte vara något vidare.
Med vänliga hälsningar
Chess
Givetvis, Chestnut. Dessutom vore det ganska tråkigt.
Starta ny diskussion