Jag älskar salt och har alltid flingsalt i en skål på bordet 😉

#1: Ja jag älskar faktiskt också fling salt speciellt mycket att äta av t.o.m eller att salta maten men vad är det för flingsalt…
Jag har inget flingsalt hemma just nu tyvärr 🙂

Men det om det nu räknas till "bordssalt" så borde det finnas något bättre flingsalt 🤔

Det finns mängder av olika slags salt om du googlar.

Vi behöver salt men inte i för stora mängder. Salt binder vätska bl.a.

#3: Jo jag vet, men hur ska man veta vilka som är bra?

Det kan man iofs också googla och då kommer det upp salt som himalaya salt är bra som ett ex och så läser man på ett annat ställe att himalaya salt är INTE bra, osv så jag tänkte varför inte fråga på iFokus med alla hälsonördar- mig själv included😅

Alltså, vi behöver salt och jod, som finns naturligt i t ex havssalt, men ofta tillsätts till vanligt bordssalt. I Sverige äter vi mycket salt, så har det alltid varit, eftersom insaltning är en effektiv och bra konserveringsmetod.
Vi bör försöka minska på vårt saltintag, eftersom vi äter väldigt mycket salt. Sedan finns det en del sjukdomar, där man måste minska eller ta bort salt. Så frågan är inte helt enkel att svara på.
Salt som jag alltid har hemma är vanligt jodsalt, som jag använder i kokvatten och en del matlagning, havssalt som jag använder när jag fermenterar och himalayasaltflingor att strössla över maten vid bordet. Genom att tillsätta flingsalt vid bordet sparar man faktiskt lite på salt, för det upplever vi som mer salt, än om vi har allt salt i maten medan vi tillagar den.

Jag är "lat" och saltar inte när jag kokar fasta saker. Eller det började som en lathet, sen har jag bara fortsatt. Man behöver ju inte salta potatis, ris och makaroner, iaf enligt mina smaklökar. 😁

Däremot är det klart att man har lite salt i tex egna såser och eventuell hoprörd soppa.

Personligen oroar jag mig inte för mitt saltintag. Det kan väl vara lite mer eller mindre av andra mineraler eller spårämnen med saltet beroende på typ av salt men jag tror inte det har någon avgörande effekt för min hälsa. Däremot skadar det väl knappast att variera typen av salt så det är lite olika mineraler/spårämnen man får i sig.

Ingenting är ju nyttigt i för stor mängd såklart men för mig är salt inte alls i samma kategori som tex socker vilket jag aktivt undviker att äta. Vi behöver salt och även om dom flesta får i sig för mycket tycker jag det är långt ifrån ett gift.
Jag saltar efter smak, både när det gäller typ och mängd. Sen är det mesta av maten jag äter lagad från grunden och även om jag gillar salt så upplever åtminstone jag att smaklökarna naturligt sätter stopp. Jag får lättare i mig mycket salt om jag äter snabbmat, hel- och halvfabrikat osv. Men då är det inte heller saltet jag oroar mig för i första hand.

När det är varmt sommartid får jag faktiskt tänka på att få i mig tillräckligt med salt för annars får jag lätt blodtrycksfall.

Jag skulle inte klara mig utan salt när jag kokar potatis eller pasta 😉

Saltar vattnet innan jag kokar upp det när jag ska ha ris annars blir det ingen smak på riset

Kroppen behöver salt dagligen och att vanligt havssalt skulle vara giftigt har jag svårt att tro förutom att det kan finnas (massa) mikroplaster i saltet.

Saltar iof sig väldigt försiktigt. Använder däremot "kött- och grillkrydda" och "potatiskrydda" och i dom kryddorna innehåller det salt. Den enda maträtt jag saltar är faktiskt kokvattnet till pastan.

#5: Jo vi behöver ju salt och efter min operation (där dom tog bort en del av tunntarmen- där tarmen egentligen tar upp en hel del näringsämnen i alla fall)
Så sa läkarna/dietisten till att jag behöver salta X-tra mycket på maten…och det tyckte jag var positivt då jag älskar att salta på all mat (nästan) som är en maträtt iaf.

Som frukterian så får jag sällan i mig salt då jag äter mat kanske 1 g i veckan…
men jag dricker vatten m citron o salt varje morgon+ honungsvatten och har tänkt implimentera andra små rätter o annan mat förutom frukt, bär nötter och yougurt då jag försöker lyssna till vad kroppen vill ha…

Det tror jag är bra om man varierar tex med salt med mer jod och annat salt med mer mineraler osv till olika saker…

Och salt är ju en djungel….jag tror inte det är så farligt om man nu får i sig det som nu inte är bra -då man inte tar så mycket…🙂

#11 Om du nu äter mycket frukt så är det ljuvligt gott att doppa ananasbitar eller ex. melon i lite flingsalt😋

#12: Tack för tipset 💝🙏🏻 Det ska jag prova ---det-- låter riktigt mumsigt! 😋

Är du själv frukterian eller kanske bara fruktälskare som jag också är såklart..vilket gjorde att jag bara började äta mer o mer frukt/bär..och mindre av annat..Men jag äter jag det kroppen vill ha…så ibland kan det bli en hamburgare

Jag gillar att kombinera smaker tex sött med lite salt eller tex äta chokladglass med massor av hallon och blåbär eller andra bär..

Eller ha en skål med nötter som tex casew och mandel och ringla solrosolja över och sen krydda med flingsalt, örtsalt, aromat eller t.o.m grillkrydda och det är super gott… :))

#7: Jag håller helt med dig att kalla viss salt för gift var att ta i och allt i princip är farligt i för stora mängder.
såg ut som om salt "dåligheten" om man tar "fel" salt är lika "dåligt" som det många ggr kallar "det vita "giftet" som sakta kan ge oss allt från diffusa symptom till riktiga sjukdomar.

Och där är ju sockret, vitt mjöl och mjölk ellet laktos med..Sen kan gluten spela en roll hos en del… Oftast känner man inget i magen (förutom vid gluten o ev laktos) utan det visar sig oftast på helt andra sätt..
Sjukdom som kan utvecklas är diabetes och det är bara ETT ex..även om det även har med gener att göra, osv…så kan man ju hålla den i shack med kosten så man slipper ta sprutor..

Så salt ligger lite i lä där..det har du helt rätt i och att det är inte det första man tänker på är bra i en färdigrätt tex.

men att utesluta alla sk "dåligare" produkter tror jag är väldigt svårt om man vill äta någorlunda normalt…Och det är inte nödvändigt för dom flesta heller att utesluta något ur kosten TOTALT för att kunna må bra…

Vill man ha helt rena produkter får man nog odla själv och ha en kycklingfarm eller likn 😅
Eller kanske handla hos "grannen" eller någon i närheten (som man kan åka till åym) som odlar själv, har egen farm av något slag..
Men jag vet inte om man kan odla salt 🤔😅

Jag tror inte salt, även om det är vanligt bordssalt med tillsatt jod är farligt om man är en frisk person. Det binder vätska med det påverkar inte hälsan såvis. Givetvis kan man bli förgiftad vid extremt intag, men det kräver ju mer än salt mat.

Men vid ex njur/leversjukdom tex är det genast av helt annan betydelse.

Socker däremot, det är farligt och påverkar kroppen mer även om man är frisk.

Man bör nog vara försiktig med färdiglagat i alla fall

#16 Färdiglagad industrimat är ohälsosam av fler anledningar än saltmängden.

#17 Jag håller med.

Först; det finns salt och det finns salt.
Det salt som vi kallar "vanligt bordssalt" är från början havssalt, men som blivit inkapslat i berg sedan många, många år. Det saltet tillför man jod OCH även klumpförebyggande medel. Och det är det senare som jag är väldigt tveksam till.
Det kan vara olika föreningar som ofta slutar på cyanid. Och hur nyttigt är cyanid?
En del av dessa föreningar börjar dessutom på aluminium. Och hur nyttigt är det?
Så jag frågar mig: När man säger att salt ger ökad risk för hjärt- kärlproblem, är det då själva saltet man menar, eller tillsatserna? Har man mätt salthalt i blodet och kommit fram till detta? Eller tagit reda på folks saltförbrukning och matvanor och lagt ihop 3 och 5 och kommit fram till att det måste vara saltet?
Det är sannolikt detta jodiserade salt med tillsatser som industrin använder. Men i industriprocessad mat finns det så mycket annat som inte heller är nyttigt. Plus att maten blir så förstörd av allt processande.

Visst kan det vara så att för mycket salt är farligt för en del, men jag tycker man skrämmer folk för mycket. Äter man väl tillagad mat av rena råvaror tror jag inte man riskerar något med att salta. Med salt utan tillsatser.

Personligen tillhör jag dem som saltar rätt mycket på maten, men bara med havssalt utan tillsatser. Hela min familj "lider" trots detta av väldigt lågt blodtryck.
Jag var med i en annan diskussion om salt för flera år sedan, och där skrev någon som jobbade inom sjukvården att det var vanligare att folk kom in på sjukhus med för låga saltvärden än för höga.

Om man tar i beaktande att vi får allt varmare somrar med värmeböljor och att folk då dricker väldigt mycket anser jag att det är rent farligt att INTE ta tillskott av salt då och då. Vi svettas ut salter och sköljer ut resten med vatten, vi behöver få i oss mer salt då. Prova någon gång om du känner dig lite yr och konstig eller får huvudvärk. Ofta kan ett kryddmått salt göra susen. Jag går alltid omkring med flingsalt i en liten burk i väskan. Använder det alltid på restauranger om de inte erbjuder flingsalt, och tar några korn om jag dricker mycket vatten i samband med aktiviteter eller om det är väldigt varmt.
Rent havssalt finns både som flingsalt och finmalet. Det finmalda är svårt att ha i ströare då det lätt klumpar sig, men med såna små påsar med silicon från vitaminburkar funkar det rätt bra. En del kör med ris och det funkar också. Till matlagning går det ju med kar med lite saltsked.

Nu blev jag ju superorolig för det där med mikroplaster……. Hur man än vänder sig…….. Måste genast kolla upp om man har koll på det.

Jaha - aldrig får man vara nöjd. Havssalt innehåller en hel del mikroplaster. Hur även bergssalt kan gör det fattar jag inte, det bryts ju i berg, men kanske kommer med vinden, då finns det i luften - och överallt.
Det fanns tre salter som INTE innehåller plats. Kul att veta.

Nå, där jag är nu kan vi bara dricka buteljerat vatten och det innehåller också mikroplaster…. Suck! Vad var det jag skrev; Hur man än vänder sig…..

Va? Det om mikroplaster kände jag inte till. Vilka tre är det som INTE innehåller det?

Fast å andra sidan, mikroplaster är nog i väldig mycket vi äter o dricker och salt konsumerar man ju väldigt små mängder.

När jag växte upp var det inget antiklump i saltet. Och det var inga problem med det. Hade man det i ströare la man bara i några riskorn som sög åt sig eventuellt fukt.

Ett sätt att undvika det nu är att använda saltkvarn o köpa grovt salt. Ska inte garantera att allt kvarnsalt är utan antiklump, men oftast är det nog det.

Tror det där med hjärt- och kärlproblem är en myt som kommer av att det länge påståtts att man får högt blodtyck av salt. Det är inte sant. En del av dem som HAR högt blodtryck kan minska sitt blodtyck något genom att dra ner på saltet. Det är INTE samma sak som att man (=alla) FÅR högt blodtryck av salt.

Tror det är i linje med det där att man blir tjock av att äta efter en viss tid på kvällen, 19 tror jag att det är. Bantningsprofessorn Rössner erkände på gamla dar att det där hade de hittat på för att de utgick från att efter det klockslaget åt inte folk nåt vettigt, utan satt bara framför TVn och tryckte chips och godis.

Så för att några kanske mår bättre av att minska på saltet eller inte äta efter 19 så ska hela befolkningen leva så. Hej och hå.

Bl a här läste jag om det
https://www.mynewsdesk.com/se/battre-halsa/pressreleases/celtic-salt-det-plastfria-saltet-2839548