# Vad har du alltid hemma? Author: RosaMoln Hejsan! Är nyfiken på vad just du alltid har hemma och som du anser ingår i en hälsosam kost? ^^, Jag behöver tips på vad jag ska fylla kylen med just nu är där mängder med "skräp" :) ## Comment 1 Author: Maria Jag har alltid naturell keso hemma som jag använder till mycket. Min kyl är annars fylld av "grönt" som kål, olika löksorter, potatis, och annat med kortare hållbarhet som sallad, tomater, paprika osv. Ena hyllan är full med öppnade burkar av olika slag som jag använder i matlagning. Oliver, kapris, majonäs, ajvar, tomatpure, fransk senap osv. Knäckebröd av olika slag är också praktiskt och blir ju inte så fort dåligt men de ligger ju inte i kylen. Olika sorters ris, pasta, quinoa finns alltid hemma. Jag tycker min kyl och skafferi är såpass välfyllt att jag oftast kan få ihop något ätbart. ## Comment 2 Author: [Borttaget] Linser, lök och krossade tomater. Ingredienser till min "lat-gryta" för att slippa gå och köpa pizza ;) ## Comment 3 Author: Zadeira I frysen har jag alltid frysta grönsaker. Ofta wokmixer eller liknande, men även spenat och gröna bönor. Visst är det inte lika bra som färska men duger gott och väl för mig eftersom det är mycket lättare att förvara och håller bättre. Hellre frysta grönsaker än inga! I skafferiet finns alltid knäckebröd istället för vanligt bröd. Konserver som makrill i tomatsås och tonfisk! Bra proteinkällor och enkelt att bara ta fram och ha på knäckebrödet. I just kylen föredrar jag att alltid ha kvarg eller keso tillgängligt. Båda går att äta både som tillbehör till mat men även som nyttig efterrätt med tex bär.  Morötter! Skitbra att ha i olika former till middagen, men går även att ta en morot och knapra på rakt av när sötsuget/suget efter att tugga på något dyker upp. ## Comment 4 Author: Zadeira Kom också på att när det kommer till riktig mat så har jag alltid någon form av kött hemma. Jag är riktig köttätare och behöver det för att må bra. ## Comment 5 Author: Karmatarerskanise Vitlök, gurka, chili, lök, naturell keso och ägg. I frysen finns alltid räkor, blomkål och kycklingklubbor. ## Comment 6 Author: Effie Grönsaker. Kött, fisk, ägg. Smör. I kyl eller frys beroende på vad som är enklast. ## Comment 7 Author: frejaspluto Kött, fisk, ( färsk lax har jag gärna), så mkt det går egentligen med all fisk. Sparris , vitlök, chili, kål, ## Comment 8 Author: RosaMoln Tusen tack för att ni delar med er :D Ska skriva ihop en lista ikväll innan jag åker och handlar. ## Comment 9 Author: [Borttaget] Ägg, mjölk, tomater, spenat, morötter, någon frukt (äppel, banan eller kiwi, dock så har jag inte bananer i kylskåpet) och smör. I frysen så finns det alltjämt frysta grönsaker som t.ex. broccoli, blomkål, ärter, morötter och kronärtskocka samt kyckling eller fisk. ## Comment 10 Author: RosaMoln Nu är kylen fylld med mängder av gröna goda grejer samt kyckling och lite kött :D Tack för att ni gav mig lite nya idéer! ## Comment 11 Author: Tyst Frysta bananer. När jag blir sugen på glass mixar jag dem med lite yoghurt och vips så har jag en nyttigare sorts glass. (Glass är min stora last) ## Comment 12 Author: RosaMoln #11 så smart! :D Jag har gjort liknande med frysta hallon någon gång innan ^^, ## Comment 13 Author: Tyst #12 Visst är det! :) Fördelen med just banan är att det inte blir lika vattnigt, utan mer som mjukglass i konsistensen. ## Comment 14 Author: vendelay Jag brukar fylla på med grejer som är billigt att handla i storpack och håller länge. Olika sorters **växtmjölk** är oftast väldigt billigt (många affärer har erbjudanden då och då som typ "10 havremjölk för 20kr" eller något), de behöver inte stå i kyla och håller jättelänge. Mycket nyttigare än komjölk också förstås. **Havregryn** är också viktigt, det går att göra så mycket med det. Dels går det att göra egen havremjölk (blir ju ännu billigare än att köpa) om du har en mixer, det går att göra havregrynsgröt/ugnsbakad gröt och jag som älskar havregryn blandar gärna in det i det mesta 🙂 **Torkat sojaprotein** är superbra! Nyttigt, billigt, håller i evigheter och behöver inte heller förvaras i kyla. Jag har köpt mina från matsmart.se, från märket Astrid & Aporna. Tror en påse kostade ca 15-20 kr och eftersom innehållet blir typ tre gånger så stort när det är kokat kan jag lova att det tar lång tid att äta upp allt. **Potatis** är en favorit. Innehåller otroligt mycket bra grejer, det är billigt och håller länge. Jag tror att folk brukar förvara sina potatisar i rumstemperatur? Men jag brukar ha mina i kylen, jag tycker att de håller mycket längre då. Det är så enkelt att variera potatis också - kokt, mosad, stekta i kokosolja...  Och på tal om **kokosolja**! Det är väl världens bästa grej?? Jag brukar köpa ekologisk kallpressad kokosolja när den är på extrapris eller från matsmart.se. Den ekologiska kallpressade går att använda till allt - matlagning, i bakverk och en massa saker som egentligen inte har med hälsa att göra (sminkborttagning, tandkräm, deodorant, body lotion...) **Nötter och frön** är alltid bra att ha hemma. Jag brukar ha en massa sorter - jordnötter, cashew, pinjenötter, pumpafrön, mandlar osv. Bäst är förstås naturella. Bra som mellanmål eller som extra tuggmotstånd i t.ex. sallader. **Bananer** finns alltid hemma. Både färska och frysta. Jag äter säkert minst 5 bananer om dagen. De innehåller väldigt mycket nyttigt, det är mättande och enkelt att ta med om det behövs.  Olika **grönsaker och örter**, både färska och frysta. Färska brukar vara: morötter, olika slags lökar, spenat, kål, svamp, majs (fast i burk). Frysta brukar vara: dill, purjolök, ärtor, wokmixer, broccoli. ## Comment 15 Author: [Borttaget] I kylen har vi alltid lök, vitlök, morötter, tomat, gurka, sallad, paprika, ägg, mjölk, fil, cremefraiche, tomatpure, chillisås, senap mm. I frysen finns alltid broccoli, en del frysta kryddor, fisk och annan middagsmat. Frukt finns på bordet och i skafferiet finns de vanligaste ingredienserna för bakning, havregryn, kaffe, te, knäckebröd, pasta, potatis, ris mm. ## Comment 16 Author: Scorpio97 I kylen finns alltid lök, vitlök, chili, avokado, tomat, vitkål, sallad/gröna blad, grädde, turkisk yoghurt, rapsolja samt ägg. Oftast finns även fler sorters grönsaker, beroende på säsong och vad jag är sugen på/vilken mat jag har planerat. I frysen finns alltid räkor, en del grönsaker som exempelvis sojabönor, haricot verts och broccoli samt portionsförpackad kött/fisk/kyckling, så jag kan ta fram en påse och tina till dagen efter eller till och med ta fram och slänga in i ugnen direkt.  Försöker även ha någon form av nötter eller frön hemma om jag vill ha något litet att tugga på till morgontidningen eller medan jag lagar middagen exempelvis.  Hade jag bott ensam (bor med mamma) hade jag undvikit att ha socker, bröd, ris, potatis, mjöl/spannmål och liknande hemma eftersom det inte ingår i en bra kost för mig. Kort sagt så är en hälsosam kost för mig kött/fisk/fågel/ägg, en bra fettkälla samt massor av grönsaker och gröna blad, så det är det jag ser till att alltid ha hemma. ## Comment 17 Author: vendelay Kom på lite grejer som jag glömde! Dels typiska basvaror som ris, couscous, bulgur osv, men också bönor! Oftast köper jag bönor i konserv/tetra för det är nästan alltid extrapris. Det är nyttigt och mättande. ## Comment 18 Author: RosaMoln #14 Jag har också mina potatisar i kylen ;) Tack allihop för bra förslag! :D